En el ámbito del foro «Líderes del Caribe 2021», la chef Leonor Espinosa y el cocinero Álex Quessep conversaron sobre el potencial que tiene este sector en Colombia para generar empleo, progreso, atraer el turismo y dinamizar la economía.
El chef colombiano Juan Manuel Barrientos y su restaurante El Cielo, ubicado en Washington D. C., acaban de hacer historia al ser incluidos dentro de la Guía Michelin 2021.
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