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Conoce el Programa de competitividad para el sector gastronómico

En cinco años el corrientazo subió más de $3.000 y ya está en $10.000

En un año los almuerzos ejecutivos han registrado un alza de 18,8 %, de acuerdo con el DANE

La inflación en el país, aunque empezó a crecer a un menor ritmo, sigue registrando máximos históricos. De acuerdo con el Departamento Administrativo Nacional de Estadística, Dane, el costo de vida de los colombianos, en febrero, tuvo un aumento de 1,66 %. 
Con esto, la variación en lo corrido del año es del 3,47 % y la variación anual en 13,28 %. El sector que más está jalonando esta presión inflacionaria es el de los alimentos y las bebidas no alcohólicas, el cual ha crecido en un 24,14 % con respecto a febrero del año 2022. 
Precisamente, los productos alimenticios que tuvieron un mayor incremento en su valor son: los tubérculos como la arracacha, los cubios y el ñame (103,90 %), seguidos por la cebolla (75,74 %) y los plátanos (48,84 %). 

Alza que se ha visto reflejada en el aumento del precio del almuerzo ejecutivo, o llamado 'corrientazo'. De acuerdo con la firma Raddar, de febrero de 2022 al mismo mes de 2023 este rubro ha tenido un alza de 18,8%. 

Los datos del Dane reportan que para el mismo periodo de tiempo en 2014 un 'corrientazo' costaba, en promedio, 5.260 pesos. Para 2019 ya estaba en 6,585,73 pesos. Con ello, en los últimos cinco años subió más de 3.000 pesos y eso lo ubica, actualmente, en 10.000 pesos. 
Para los expertos, los primeros meses del año mantendrán la tendencia de precios altos, y por lo menos hasta abril no se verá un respiro en la inflación. Esto, en buena medida, por el efecto que trae consigo la indexación de bienes y servicios tanto al salario mínimo como a la inflación del año anterior.
 

Tomado de Portafolio