En un trabajo articulado entre la Secretaría de Desarrollo en cabeza del ingeniero Jhonny Tibaquichá, la Alcaldía de Cota y la Cámara de Comercio de Bogotá, se coordinó el primer festival dirigido a empresas de diversos sectores, pero con especial énfasis en los sectores primario y Gastronómico. Como insumo para este gran evento, el programa de apoyo integral al sector gastronómico a través de consultores especializados acompañó a 32 empresarios en sacar provecho del programa a través de formaciones virtuales a la medida impartidas de manera virtual por aliados como SENA y Dinámica Corporativa.
 
El sábado inició con la entrega de los certificados de formación a 105 emprendedores de diversos sectores, quienes culminaron la etapa formativa con el SENA y la Cámara de Comercio de Bogotá, ítem que sumado a otros requisitos, les permitió acceder a un recurso monetario para el apoyo al fortalecimiento de sus empresas, concedido desde la SAMADE y la Alcaldía.
 
Acto seguido, se desarrolló una agenda académica enfocada en la socialización de los programas de reactivación de gastronomía y turismo, sin dejar de lado la oferta que existe desde las demás 14 iniciativas de cluster de lidera la Cámara de Comercio de Bogotá. A continuación, se presentaron los “beneficios de ser formal” a cargo de Zavalen, corporación para la consultoría. En la tarde se abordó el tema “Herramientas digitales para tu negocio”, impartido por la vicepresidencia de Fortalecimiento Empresarial de la CCB.
 
Cabe resaltar la participación de aliados como SENA, IDECUT, CAR, DIAN, que pudieron socializar su oferta de servicios para los empresarios y emprendedores.
 
El día domingo se contó con la participación del chef Carlos Rueda, dueño del Restaurante El Boliche, quien deleitó los paladares con cuatro preparaciones: uso de la guatila, snacks de Balui, Buñuelos a base de maíz y Balui. Este show impartido por un miembro de comité ejecutivo de la Iniciativa Cluster, buscó socializar otras opciones que rescatan la oferta local a través de pequeñas innovaciones en producto. De igual manera, nos acompañó el influenciador #ElGorditoFit, quien resaltó la oferta gastronómica tan exquisita que participó en este festival.
 
En simultánea, 19 empresarios y emprendedores, contaron con una muestra comercial que les permitió dar a conocer sus productos y venderlos a visitantes y turistas, lo que se tradujo en ventas por más de 8 millones de pesos. 
 
Roxana Fonseca, del resguardo muisca indígena de Cota, dueña de Quichgua Fangua, expresó: “Gracias por habernos invitado y tenernos en cuenta. Excelente la forma en que nos trataron y nos consintieron en Cota. Gracias a la Cámara de Comercio y todos sus integrantes”. Este mismo sentimiento fue compartido por el resto de empresarios y emprendedores quienes calificaron el Cotafest como excelente.